29 Februar 2016 - Der Tag der alles veränderte / Schulanmeldung BBS

Ja ihr habt richtig gehört, ich habe mich an einer beziehungsweise gleich zwei Schulen für das kommende Schuljahr, also für den Sommer, was dann startet, angemeldet.

Nun wie kam ich überhaupt dazu? Google!!!
Ich hatte nach HBF (also höhere Berufsfachschule) gegoogelt. Das hatte mir mein Nachbar vorgeschlagen (Ausbildung und Abitur in einem), denn bei den Polizisten gibt es auch eine höhere Berufsfachschule.  Was ich ja auch schon von Leuten aus dem Zug wusste. Die Schulen und Bildungsgänge die ich mir für den letzten Sommer ausgesucht hatte kamen nicht mehr infrage. Also was tun, auf seine Stärken setzen oder hoffen das Defizite sich irgendwann in Luft auflösen. Schuster bleib bei deinen Leisten. Also wollte ich mich in der Höheren Berufsfachschule Design sowie Höheren Berufsfachschule Catering und Gastgewerbe anmelden, denn einen Plan B sollte man immer haben!!

Diese Schulen gab es neben Koblenz an den Standorten in Mainz und Ludwigshafen, in Mainz musste man einen Art Wunschzettel ankreuzen, in Ludwigshafen für jeden Bildungsgang eine Anmeldung, also zwei. Macht insgesamt drei Anmeldungen, die ich ausfüllen musste. Aber es war heute Montag der 29.Februar, am Freitag Abend hatte ich mich entschieden. Ich muss Montag persönlich hin, einfach ein RLP-Ticket kaufen und fertig!!!

Es ging nach Ludwigshafen, mit einem Zwischenstopp in Dienheim, denn ich brauchte eine Bestätigung vom Einwohnermeldeamt für die Anmeldung in Mainz. Jedoch gibt es zum Glück seit einem halben Jahr die Haltestelle "Dienheim / Oppenheim Süd"

Was ich vorher jedoch nicht wusste, denn ich dachte (statt auf Jason zu hören und mit dem Bus zu fahren, der dort bereits seit 1,5 Jahren die Berufsschule besuchte), dass es doch deutlich bequemer mit dem Zug ist und die 400m zur Schule laufe. Denn ich wollte patut nicht mit dem Stadtbus in Ludwigshafen fahren, da außerhalb der Schülerzeiten, jetzt in der kalten Jahreszeit, dort (auch in den Bussen, nicht nur Haltestellen) nur Junkies rumhängen um sich vor der Kälte zuschützen. Doch wer hören muss fühlen, dennoch fühle ich mich zuhause in Ludwigshafen wie in vielen anderen Städten der Welt. Willkommen und angenommen! Doch eine Lehre in Zukunft auf andere zu hören war es nicht, denn einen Plan B sollte man dennoch haben. Es können ständig unvorhergesehene Dinge passieren, oder die Geschaffenheiten können sich plötzlich ändern!

Wenn es klappen sollte. Oh mein Gott das wäre so unreal. Ich in Lu. Oh mein Gott. Wenn ich in Mainz bleiben würde, würde alles beim alten bleiben! Ich will eine Veränderung, einen Tapetenwechsel! Will umziehen!

Es ist der Startschuss in ein neues Leben und gleichzeitig der Tag der alles veränderte

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Meine Extensions / DIY / Selin Asansu

Meine Extension's habe ich mir bereits vor einiger Zeit, besser gesagt November 2013 in Heidelberg, also schon etwas länger her, nämlich 2 Jahre, gekauft. Eigentlich wollte ich diese auch schon damals reinmachen, doch Mama sagte das soll Sarah rein machen!

Sarah allerdings wollte die nicht reinmachen, weil das die mit Klips sind und somit nur von kurzer Dauer. Weil die ja einfach nur festgesteckt sind und keinen Halt haben, denn wenn man wirklich Haarteile (ohne sie zu verschneiden) verwenden will, muss das festgenäht werden. Allerdings weil ich sowas pickendes nicht mag und vor der Nadel Angst habe kommt nähen und auch der Klipp  nicht in Frage, weshalb Sarah das auch nicht machen wollte (mit Nähen kennt sie sich nicht aus,  den Klipp reinzumachen will sie auch nicht und zerschneiden bringst sie nicht über das Herz)

Deshalb habe ich es dann zuhause, mir einer Stoffschere mit der normalen ist das etwas tricky! Aber vom einflechten hatte ich keine Ahnung, weshalb ich das ganze in den Schrank verfrachtete um es irgendwann nach etwas mehr Kenntnissen und Tipps vom Profi selbst zumachen.

Deshalb war ich im Black&White, dem damals einzigen, zumindest offiziell gelisteten Shop, in Wiesbaden. Dort hab ich mir das Handwerk angeschaut. Die zerschneiden da auch Perücken und Haarteile und binden sie an Gummis oben zusammen oder knoten sie fest, was aber zum abrutschen der Haare führt, wenn sie dünn sind. Was bei mir zwar nicht der Fall ist, aber zum nachmachen solltet ihr das wissen! Ein zweites mal war letzten Sommer, weil es gerade so warm war und es auf dem Weg lag. Dachte ich schau mal vorbei, war aber der auf der anderen Seite, weil der andere vom letzten Mal Umbau hatte.

Zwar hatte ich wie auch die beiden Male in Wiesbaden auch etwas robustere Haare, aber jetzt wollte ich auf Nummer sicher gehen, zumal man auch daran zieht..., besonders beim Haare Stylen und im Alltag, weshalb ich das mit Gummis fixiert habe am Eigenhaar. Da ich es aber nochmal sicherer wollte, denn doppelt Hält besser,  auch geflochten!

Und ja, bevor die Frage aufkommt, es sind verschieden farbige Extensions. Als ich sie gekauft habe waren sie schwarzbraun mit roten Strähnen ab den Spitzen sowie Eigenhaare (in den Farben braun und blond), weil ich es ja geflochten hatte, "a" dass es besser hält und "b" weil ich Angst habe das sie sonst irgendwo reinfallen, weil sie so lang sind. Fertig! Ich hoffe es hat euch gefallen & Wenn ihr mehr zu meinem Armtattoo erfahren wollt, dann klickt auf den Link :)

XOXOXOXOXO

SELIN

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Heimat

Für mich sind das die Orte wo mein Herz sich Zuhause fühlt!

Heute wahren das so emotionale Momente, weshalb ich dachte schreib ich euch einen Artikel.

Denn heute am 24.02.2016 wäre mein Opa 85 Jahre alt geworden, leider ist er bereits 8 Jahre, 11 Monate und 0 Sekunden vor meiner Geburt per Kaiserschnitt (Haha, genau getimt, ob das Absicht war, denn ich bin trotz geplantem Kaiserschnitt Abends geboren, wer weiß?) gestorben!

Und der Tag an dem vor einem Jahr meine Tante sich dem Krebs fügen musste, denn durch den Hirnschlag war sie gelähmt und konnte auch nicht mehr (richtig) sprechen. Was aber gut war, das es am 24.02.15, dem Geburtstag meines Opas, also der Vater meiner Tante und Mutter war, weil da gab es die Frage nach Blumen für das Grab. Denn sonst hätte meine Mutter wohl an diesem Tag, bei meiner allein-lebenden Tante nicht angerufen!

Zwar konnte meine Mutter den Blumenstrauß nicht kaufen, aber meine Tante musste so nicht unnötig ausharren, bis sie irgendwann jemand findet. Nun hole ich das nach, in dem ich einen teuren, aber wunderhübschen 9,90€ Blumenstrauß von der Tanke kaufte für eine Person die ich nicht kenne, aber trotzdem unendlich liebe, so sehr das mir die Hände zitterten. Avril Lavigne "I'm with u"

Und dann die Zeit mit meinem kleinem Engel, den ich bereits auf dem Weg zur Tanke vom Kindergarten kommen sah!

Sie ist einfach magisch die Zeit mit ihm und das bezeichne ich auch als Heimat, denn diese Glücksgefühle wenn ich ihn sehe und in das Leuchten der Augen sehe des verschmilzten Gesichtes. Sage ich nur I'm happy, ich liebe einfach das Funkeln in seinen Augen besonders wenn ich sie zum leuchten, oder noch besser gesagt, richtig zum strahlen bringe - bin ich glücklich!



Und die Musik des Tages als ich zum Friedhof laufe ist von Alan Walker "Faded" & "Sing Me To Sleep"! 

Ende <3

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100% Selin Asansu, all rights reserved since february 2016!

GrandDessert by Selin mit rosa Löffelbiskuits von Fossier aus Reims

Ist sehr einfach in der Zubereitung, aber super lecker und enthalten rosa Löffelbiskuits von Fossier aus Reims/Frankreich!

Ihr braucht für 2 Portionen:
2 "GrandDessert"- Gläser
1 Banane
12 Löffelbiskuits
200 g Schmand
80g Natur-Joghurt, 3,4%Fett

Zubereitung:
Als erstes befreit ihr die Banane aus der Pelle, dann schneidet ihr sie in Scheiben, anschließend gebt ihr ca. 100g (also die Hälfte des Bechers) Schmand jeweils in die Dessert-Gläser. Dann gebt ihr die Löffelbiskuits darauf, bei mir sind es drei senkrechte und ein waagerechtes und verteilt darauf die Bananen. Das ganze wird mit jeweils ca. 40g Joghurt bedeckt und mit einem Paar Löffelbiskuits dekoriert.

Zum Schluss noch mit etwas Puderzucker bestäuben!

Eure Selin
Ps: Die Biskuit-Kekse könnt ihr übrigens auch auf Amazon bestellen unter: http://www.amazon.de/Fossier-Biscuits-Rose-Reims-Beutel/dp/B0051WWOQ0

Disclaimler: Dieses Rezept ist eine aktuelle Eigenkomposition von Selin Asansu

Ich googele mich selbst / Selin Asansu

Viele Youtuber und Blogger haben das "Ich googele mich selbst " ja schon gebloggt, also mache ich das nun auch mal:

Tja was haben wir denn da! Ganz oben links, ein Bild der Bilder vom Shooting im Tay Beach Club, eigentlich gibt es noch einige exklusive Bilder, damit in Deutschland der Nachbar mir mein Geheimnis endlich glaubt! Doch er hat leider sich die Bilder nicht verdient! Dann die Adventsmuffins, Zubereitung des Zuckergusses für die Adventsmuffins, mein selbstgezeichnetes Logo, WürtchenBites und auf den untersten drei Bildern sehen wir die Zubereitung meines Bratapfels mit Vanille Sauce ohne Ei (im Spritzbeutel) und dekoriert.
Disclaimler: 100% Selin Asansu

Japanease BBQ - mit Jason im Kino / Selin Asansu

Ich war gestern mal wieder mit Jason im Kino und bevor der Film anfing gab es Japanease-BBQ im "YAKINKU"-Restaurant!  Denn YAKIKU bedeutet aus dem japanischen übersetzt gegrilltes Fleisch

Bevor wir mit dem BBQ starteten holte und Jason "Ramune", eine japanische Limonade, die ich spätestens morgen im Ratgeber habe und sie euch dort genauer erkläre.

Zum Start leckere "Miso-Suppe", das ist japanische Seealgensuppe mit Tofu, der nach Sauerrahm geschmeckt hat. Jason fand die Suppe nicht so berauschend, hat sie aber anstandshalber aufgegessen! Jedem das seine, für mich hingegen gerne wieder :)!

Dann gibt es jeweils Algen, Soja-Soße, Wakegi (Zwiebelgewächs)und natürlich Wasabi (grüner Meerrettich) als Beilagen. Und das tolle, die "Stäbchenbänke", wie in Asien typisch, Steffen hat sie wie er auf seiner "Hamburg-NewYork-Tokyo-Tour" erzählt hat auch in seinen Restaurants. Ich finde diese sehr gut :)!

Und dann kam der Duftreis (Jasmin-Reis) sowie unser jeweils gewünschtes Fleisch mit Salat, Gemüse (Karotte, Zucchini und Soja-Sprossen) sowie einem Shitake-Pilz. Ich hatte Rindfleisch, Schweinefleisch, Hühnerfleisch und Garnelen (YAKINKU Special 2) & Jason hatte Kronfleisch, Kalbi und Rinderzunge (YAKINKU Special 3)

Wen ihr mehr über das Restaurant wissen wollt: https://merkurist.de/mainz/freizeit/im-restaurant-selbst-grillen_wvU oder https://www.youtube.com/watch?v=4XnHCK2GUlg und besucht es bei Facebook "https://www.facebook.com/Yakiniku-1665904383678498/"

Für uns ging es dann ins Kino, den Film "Dirty Grandpa", wo wir bereits vor dem Essen Karten gekauft hatten!

PS: Natürlich weiß ich, dass es "Japanese" heißt und nicht "Japanease"!

Disclaimler: 
Die Informationen zum Beitrag wurden nachträglich verlinkt! Außerdem Japanease ist die Eigenschreibweise der Japaner, auch wenn es korrekt Japanese heißen muss!

Kirschmichel nach sudetischem Rezept meiner Urgroßmutter / Selin Asansu

Dieses Rezept ist auch unter dem hochdeutschem Namen "Kirschenmichel" wie auch regional unter "Chirislotz", "Kärscheblotzer", "Kerschemischel", "Kirchenjockel", "Kirschenmännlä", "Kirschpfanne", "Kirschenplotzer"oder "Körschmichel" bekannt.

Anmerkung: Zubereitet wird es entweder klassisch mit alten Brötchen (die eingeweicht werden), wer aber wie ich das nicht da hat, kann auch Mehl nehmen, Paniermehl schmeckt mir persönlich aber nur beim Schnitzel. Weshalb ich einfach normales 405er genommen habe! Gewürzt wird es mit Mandel, Nelke, Vanille und Zimt. Doch da meine Mutter diese Gewürze nicht wirklich mag, haben wir sie erst gar nicht zuhause!

Zutaten:
125g Mehl oder 2 alte Brötchen
2 Eier
125 ml Milch
ca. 80- 100g Zucker
1 Glas Kirschen, meine sind von Odenwald, genauer gesagt Süßkirchen, Sauerkirchen gehen aber auch
optional Gewürze (Mandel, Nelke, Vanille und Zimt)

Zubereitung: Als erstes die Kirschen über einer Schüssel (zum auffangen des Saftes) in ein Sieb geben. Dann in eine andere Schüssel, am besten eine Rührschüssel, Mehl hineingeben. Auf das Mehl die 2 Eier schlagen und mit dem Schneebesen zu Schnee schlagen. Also zu einer cremigen Masse. Dann gebt ihr die Milch hinzu sowie den Zucker, was ihr noch in die cremigen Masse unterhebt. Nun gebt ihr noch die abgetrockneten Kirschen in den Teig, das ihr dann den Teig in eine Auflaufschüssel gebt oder bereitet es wie Crepes zu. Denn unsere Spühlmaschirne ist kaputt und da will ich nicht viel Spülen.