Donnerstag, 26. Juli 2018

Buttercookie Yogurt Nut Ice cream | homemade Recipe by Selin (Deutsche Anleitung)

Ihr braucht:
Buttercookies, ich empfehle Leibniz oder LU
Yogurt, wie ihr wollt
Nut(s), ich habe jetzt 1 Nussmix genommen
Milch

Außerdem:
1 Sillikonform (Rosenform*), available by Cookline / Kochblume Mark Deneberger :)

Wer mag:
200g Mandelstifte
200g Kuvertüre

Zubereitung:
Als erstes die Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben, mit einem Haushaltsgummi oder Klip verschließen, Zip Beutel geht auch, aber dafür sind sie mir zu teuer, und dann mit dem Boden einer Pfanne oder einem Nudelholz platt drücken, wie bei einen Schnitzel kann man auch den (Fleisch-)Klopfer verwenden. Dann die Silikonform nochmal auswaschen, das ist hygienischer. Als erstes den Joghurt in die nochmal frisch ausgewaschene Silikonform geben, dann die Butterkekse darauf geben, some Nut(s), ich habe jetzt einen Nussmix genommen und dann zum Schluss mit Milch aufgießen, denn es ist ein Milcheis und sorgt dafür für mehr Haltbarkeit durch das Milcheiweiß, Joghurt ist verarbeitet und enthält nur noch einen geringeren Anteil an Milcheiweiß, als die Milch die nicht verarbeitet wurde. Wobei ganz genau genommen ist diese Milch auch verarbeitet, sie ist "pasteurisiert", zu deutsch "Wärme behandelt", bedeutet "erhitzt" und "haltbar gemacht". Nun in den TK-Bereich geben und gefrieren lassen, mindestens über Nacht, ich hatte das jetzt 1 Woche im Tiefkühlfach, dann zum rauslösen mindestens zwei Kühlakkus und ein Gefäß für die rausgelösten Rosen bereitstellen (siehe Bild), damit die bereits rausgelösten Rosen, während die restlichen Rosen rausgelöst werden, nicht schmelzen. Man könnte es entweder so lassen oder mit Mandelstiften und Kuvertüre, Magnum ähnlich noch verzieren. Dazu das Gefäß mit den Rosen wieder in den Tiefkühler, dann die Kuvertüre schmelzen und die Mandelsplitter in eine Schüssel geben. Wenn die Kuvertüre aufgelöst ist, das Gefäß wieder auf die Kühlakkus geben und nach Herzenslust die Rosen dekorieren und verzieren. Dann nochmal etwa 1 bis 24 Stunden in den Tiefkühler geben und mit einer Preiselbeer-Quarkcreme servieren, die noch mit einem Blatt Petersilie garniert wird.

* Die Rosenform habe ich Euch bereits nach dem Kauf auf dem Mainzer Weihnachtsmarkt im Jahr 2013 vorgestellt, hier zum Link: http://barbie-girllifestyle.blogspot.com/2013/12/hallo-ihr-lieben-gestern-war-ich-uber.html

Eure Selin!

Nachtrag:
Hier findet Ihr alles über die "Buttercookie Yogurt Nut Ice cream" nochmal in einem kurzem Video und Euch alles nochmal genauer ansehen - Eure Selin!

Diclaimler: Hier stelle ich euch die "Buttercookie Yogurt Nut Ice cream"aus der Rosenmuffinform von Cookline vor. Dies ist keine Kooperation, sondern weil ich das Produkt einfach selber gut finde!

Dienstag, 10. Juli 2018

Uwe, warum?

Ich weiß nicht ob ihr es bereits mitbekommen habt, einer der größten Persönlichkeiten die Nierstein je hatte ist tot. Die Fahnen wehen auf Halbmast. Doch sein Erbe wird weiter gehen, wir sehen uns heute alle in Nierstein, wenn das Wetter mitspielt, auf dem von ihm organisierten Event, was deshalb stattfinden wird, denn er hat hier viel Arbeit investiert.

Sein Verlust ist auch in meinem Leben nicht zu kompensieren, denn wir verlieren einen großartigen Menschen und Politiker. Dennoch werde ich auf die genauen Todesumstände nicht eingehen, er soll den Leuten so in Erinnerung bleiben, wie man ihn kannte, es soll kein verzehrtes Bild enstehen. Mein Mitgefühl gilt vor allem seiner Frau und den gemeinsamen Enkelkindern, die teilweise bei ihnen groß wurden, aber auch den beiden gemeinsamen Töchtern, dem Schwiegersohn und allen Weggefährten sowie Politikern.

UND Danke für den guten Artikel und auch an Thomas Günter, dass hier als wundervoller Mensch und Politiker beschrieben wird, der zu Heldentaten bereit war. So wie er eben war. Weil es würde ein verzehrtes bild entstehen. Jeder soll ihn so in Erinnerung behalten, wie man ihn kannte und nicht als Mensch den man durch seinen Tod in Verbindung bringt, der aber natürlich all gegenwertig ist. Ich persönlich hätte Dir ein schöneres Ende deines. Doch Du wolltest es so, es war deine eigene Entscheidung und wie sagtest du einmal als wir an die Opfer und gefallenen Soldaten der Weltkriege erinnerten "Helden sterben meist un-perfekt, allein, aber dennoch voller Liebe in der Zeit auf Erden aber auch dem Jenseits vom Leid erlöst zu sein.


Dennoch die Frage nach dem warum bleibt!! Denn wir missen ihn unglaublich sehr. Ich hätte selbst nicht geglaubt dass es. Ja er war anders, aber dass ihn diese Probleme in die Knie zwingen würden hätte ich nicht gedacht. Es wird nie mehr so sein wie es war! It's time to say Goodbye, - wie sagt man so schön, man soll gehen wenn es am schönsten ist. Daher sage ich Danke für all die Jahre, die wir mit dir hatten!

Eure Selin