Zutaten:
50g Zartbitterkuvertüre
5g Gelatine
50g Joghurt
Zubereitung:
Dafür müsst ihr die Zartbitterkuvertüre, auf einem Schneidebrett, in kleinere Blöcke schneiden und im Wasserbad schmelzen. Wenn die Schokolade geschmolzen ist die Gelatine und den Joghurt mithilfe eines Schneebesens unterheben. Dann die Masse erkalten lassen und im Kühlschrank fest werden lassen. Fertig nun ab an die Löffel, denn die Mousse schmeckt einfach köstlich.
Danke für Euer Interesse und Guten Appetit
Eure Selin
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VERSION FRANCAIS
Bonjour, aujourdhui je prepare un mousse au chocolat noir à elle-même.
Ingrédients:
- 50g du chocolat du couverture noir
- 5g de la gélatine
- 50g du yaourt
Preperation:
Ensuite je fondre le chocolat de couverture noir. Que le couverture est fondre, nous melangons on avec la gélatine et le yaourt. Apres attendre à jus que la mousse au chocolat est froid et leve au frigo.
Mais je pense, que tu aime "la mousse au chocolat du lait", "la mousse à fromboise", "la mousse de Lebkuchen (gateau du noel allemand) ou "la variante avec alcool" de la suisse aussi!
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